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分享实用美食小知识。
清蒸黄鱼的做法和步骤 清蒸黄鱼的家常做法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 14 次
清蒸黄鱼的做法和步骤 清蒸黄鱼的家常做法_1、准备材料：黄花鱼，葱，姜，李锦记蒸鱼鼓油。2、黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼背上抹点食用盐和倒入料酒。3、姜切片和丝状，葱打葱结。4、在鱼身上每隔半公分切斜一字刀，鱼背和鱼肚各放姜片，在背上放
番茄面条的做法 番茄面条怎么做好吃
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 16 次
番茄面条的做法 番茄面条怎么做好吃_1、番茄划两刀，放入热水中烫软，去皮后切丁，面条用热水煮熟后过冷水。2、捞出，倒入少许香油，热油炒香蒜末，倒入番茄丁。3、炒出番茄汁，倒入清水，大火煮开，撒入适量盐，铺上鸡蛋跟午餐肉，撒上葱花即可。
鸡蛋焖面的做法 做鸡蛋焖面的步骤
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 19 次
鸡蛋焖面的做法 做鸡蛋焖面的步骤_1、鸡蛋打散，木耳冷水泡发洗净撕成小朵，豆角去丝洗净掰成小段备用。2、先把鸡蛋炒一下，盛出来备用。3、热锅加底油，爆香葱，姜，豆角入锅，加些水焖一下。4、豆角焖至八、九成熟时，加入木耳和盐。盐的量可适当多些，因为最后面条
莲藕炒肉的做法 莲藕炒肉的家常做法
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 14 次
莲藕炒肉的做法 莲藕炒肉的家常做法_1、猪里脊肉洗净，切片。2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。3、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。4、香菇洗净泡软去蒂。5、葱洗净切段。6、红辣椒洗净，切丝。7、锅烧热至五成热，加入30克油
酱板鸭的做法和配方 酱板鸭如何做
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 16 次
酱板鸭的做法和配方 酱板鸭如何做_1、原料∶麻鸭1只 约1500克、 姜片30克 、葱段100克、 精盐120克、 料酒60克 、啤酒250克 、生抽250克、 冰糖50克、 味精15克、 干辣椒25克 、花椒10克 、八角20克、 三柰10克、 桂皮1
土豆炖牛肉的做法最正宗的做法 做土豆炖牛肉的步骤
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 13 次
土豆炖牛肉的做法最正宗的做法 做土豆炖牛肉的步骤_1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。3、将牛肉姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一
炒油菜的做法 做炒油菜的步骤
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 13 次
炒油菜的做法 做炒油菜的步骤_1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。6、小贴士：素炒
炸土豆块的做法 如何炸土豆块呢
分类 : 美食百科 | 时间 : 2022-10-22 | 浏览 : 12 次
炸土豆块的做法 如何炸土豆块呢_1、土豆洗干净去皮，然后切块，尽量刀功均匀厚薄一致，厚薄不均的话炸起来，有的可能已经熟透变焦有的还没有熟，严重影响口感，切记不要泡水，泡水捞起容易见空气氧化变黑。 2、鸡蛋打散加盐将土豆块蘸上一层蛋液再炸,这样会让土豆
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